「秩父かぼす」販売開始！

ＪＡちちぶカボス部会は、平成３０年９月９日、道の駅みなの敷地内、皆野農産物直売所前にて、秩父産カボスの販売開始イベントを開き、「秩父かぼす」のＰＲ販売をしました。

部会員は「今年も良いカボスができている。多くの人に秩父のカボスを味わってほしい」とＰＲします。

ＪＡでは、直売所を情報発信の拠点の一つとし、農産物のＰＲ活動も含め、販売拡大に努めます。

同部会員やＪＡ職員、県秩父農林振興センター職員らが参加。焼きしいたけや炊いた白米、ちちぶ菜漬にカボスの果汁をかけたものを試食提供しました。カボスの利用方法や秩父かぼすのＰＲをしながら販売。用意した秩父かぼすは好評で完売しました。

購入者は「秩父で地元産カボスが買えるをは思わなかった。さっぱりした酸味でとてもおいしい。家に帰って焼き魚にかけて食べる」と喜びましだ。

同部会で栽培する「秩父かぼす」は、主に山の傾斜を利用し、南面の畑で栽培します。埼玉農産物ブランド推進品目にもなっていて、香りや味が良いと出荷先から好評です。

主に地域の直売所や道の駅で販売されます。

ジュースやゼリー、ジャムなどの加工品にも利用し、道の駅や直売所などで販売されて好評です。

平成２６年には、関東の大手食品スーパーマーケットの「ベルク」にて、試験的に「秩父かぼす」を販売しました。購入者から好評だったことから、２７年から本格的に販売もしています。

９月上旬から出荷が始まり、１１月中旬から１２月までは「ゴールデンカボス」として、黄色いカボスを出荷します。

秩父かぼす