秩父夜祭で特産「あんぽ柿」を販売

秩父地域は、自然が豊かな環境で冬の寒さを生かし、昔から干し柿の生産が盛んです。

平成30年１２月３日の夜、ＪＡちちぶ柿部会は、秩父市にあるＪＡ本店前にて、「秩父夜祭」で賑わう中、地域の特産農産物の一つ、あんぽ柿の販売をしました。

秩父夜祭が開かれた街中は、人が溢れ、太鼓と花火の音が轟きます。部会員３人が参加し、地域で生産したあんぽ柿を販売。夜祭の観光客らはあんぽ柿を目当てに集まり、買求めました。

購入した観光客は「あんぽ柿が好きなので、秩父のあんぽ柿が買えて良かった。良い土産になった」と喜びました。

秩父夜祭は、日本三大曳山祭の一つで、平成２８年１２月には、屋台（山車）行事と神楽（かぐら）がユネスコ無形文化遺産に登録されました。２日（宵宮（よみや））３日（本祭（ほんまつり））の２日間行なわれ、今年は約２８万人が訪れました。

地域のあんぽ柿の主な販路は、市場やＪＡの農産物直売所などです。１２月上旬から２月まで出荷されます。

あんぽ柿は干し柿の一種だが、硫黄薫蒸（いおうくんじょう）により普通の干し柿より水分含有量が高いです。また、日光を当てずに室内で干すため、従来の干し柿に無い色の鮮やかさや、果肉の柔らかな食感が特徴です。同部会では、蜂屋柿・平核無（ひらたねなし）を使います。

良質なあんぽ柿の生産