しゃくし菜栽培講習会
ＪＡちちぶと県秩父農林振興センターは令和５年７月２０日と２４日、秩父地域で加工用しゃくし菜の秋作をする生産者向けの栽培講習会を開きました。
講習会では、ＪＡ営農経済部の清川完司職員から栽培暦をもとにした作業時期、土づくりや施肥設計、栽培管理手順、病害虫の防除などについて説明がありました。
しゃくし菜の播種は、８月下旬～９月中旬を予定。育成期中も中間検討会や定期的な圃場巡回を行うなど栽培管理を徹底し、良質なしゃくし菜９０トンの生産を目指します。
収穫したしゃくし菜はＪＡが買取り、皆野農産物加工センターで「ちちぶ菜漬」などに加工します。