カボス共進会
埼玉県西北部特産協会は令和６年９月１９日、秩父市の県秩父農林振興センターで「秩父かぼす」の第１回かぼす共進会を開きました。
ＪＡちちぶカボス部会の部会員が栽培したカボス（大分１号）１０個（約１キロ）１セットで１３点を出品。最高位の秩父農林振興センター所長賞には、新井寛一さん（秩父市）が選ばれました。
同振興センターや特産協会員、ＪＡ職員ら審査員８人が、外観、重さ、径、搾汁率、糖度について、観察や実測により採点しました。振興センターの芝領一主任は「出荷をする中で、品質の均一度を揃えるのは大変だったと思う。搾汁率や糖度が高いカボスが上位になった」と講評しました。
同部会には３４人が所属。秩父市吉田地区や小鹿野町で栽培する「秩父かぼす」は無農薬栽培で、皮まで料理に使えるのが特徴です。２０２４年産は、きれいで質が良く、例年より大きく育ちました。昨年の生産量は２３・５トンです。
その他の受賞者は次の通り。
▽秩父市長賞＝上井克彦（秩父市）▽小鹿野町長賞＝新井初男（秩父市）▽埼玉県西北部特産協会長賞＝新井瞭寿（秩父市）▽ちちぶ農業協同組合長賞＝新井重張（秩父市）▽奨励賞＝播磨和夫（小鹿野町）・新井信義（秩父市）