加工用ニンニク出荷好調！

ＪＡちちぶは、平成３０年５月２１日から６月８日までに９回、ＪＡ営農経済部敷地内で、秩父地域で契約栽培したニンニクの出荷作業を行ないます。

良質なニンニクが多く出荷され、　出荷者からは「良いニンニクが収穫できた。今年度も栽培面積を増やして挑戦する」と笑みがこぼれました。

ニンニクは、昨年の１０月中旬に植付けをし、出荷前日に収穫したものを出荷します。加工用ニンニクとして全量出荷し、契約先の業者が全て買取るため、安定した収入にも繋がります。

ＪＡ全農さいたま青果ステーションからの委託で、平成２８年から継続して栽培。品種は、香りが強く、原種に近い嘉定種（かていしゅ）です。昨年度の出荷量は、１２軒の農家が約５４ａで栽培し、約５ｔ出荷しました。

今年度は、昨年１０月中旬から１７軒の農家が約１．４ｈａで栽培したものを出荷します。中には遊休農地を借り、栽培する農家もいるため、耕作放棄地や遊休農地の解消にも繋がっています。

栽培する嘉定種は、地域の気候や地質に適していることから、多くの良質なニンニクが栽培されます。

契約農家らは、事前にＪＡと全農が昨年８月に開いた、栽培講習会で、有機物を施用した土壌改良、排水対策、種球の選抜や消毒、植え付けや栽培管理などについて、詳しく説明を受けています。

栽培状況が良いことから、引き続き今年度も契約栽培を行なう予定です。

ニンニクの出荷作業をするJA職員や生産者

良質なニンニク