過去最大！秩父の「大玉蒟蒻」決まる！

ＪＡちちぶ蒟蒻部会は、平成２９年１１月２日、ＪＡ小鹿野支店にて、「蒟蒻（こんにゃく）大玉共進会」を開き、９点の大きな蒟蒻芋（赤城大玉）が出揃いました。最高順位の優等賞（秩父農林振興センター所長賞）には、小鹿野町両神の千島さんの重さ１９．７ｋｇの蒟蒻芋（８年生）が選ばれました。通常出荷される蒟蒻芋は、３年生の１~１．５ｋｇのものです。

千島さんは「５５年蒟蒻栽培をしているが、過去最大の大玉が出品できた。圃場を有機質に保ち、土を柔らかくするのが栽培のコツだ。今年度は天候不順が続いたが大きな蒟蒻芋ができて良かった」と喜びました。

審査長の県秩父農林振興センター関口農業支援部長ほか４人が、病害虫の有無、形状、重量を総合的に審査し、合計点で順位を決めました。

関口支援部長は「大きさや重さを重点に審査した。大玉を腐らせず栽培するのは、生産者の技術次第だ」と話しました。

次点の結果は以下のとおりです。一等賞（県西北部特産協会会長賞）に猪俣さん（１５．７ｋｇ）。二等賞（ちちぶ農業協同組合長賞）に千島さん、（１５．１ｋｇ）（いずれも小鹿野町）が選ばれました。

審査した大玉は、３日に開かれた小鹿野町両神のふるさとまつりにて、展示されました。

展示後は、各生産農家が持ち帰ったほか、株式会社ふるさと両神に展示されます。

同共進会は、１５年以上継続して開かれています。生産農家の意欲向上と栽培技術及び品質向上に資するとともに、大玉を各種イベントにおいて展示することにより、秩父地域の生産技術などを消費者にＰＲし、消費拡大を図ります。

蒟蒻の栽培は、中山間地域の同地域に適しており、７０年以上栽培されています。地域の特産品の一つで、県産ブランドにもなっています。